老店文慶雞搬家囉!!
全台灣僅此一間的新加坡海南雞飯名店『文東記』唯一直營店「文慶雞」，除了是開業超過20年的老店，也是許多藝人老饕愛的名店，它們的店位也從原本東區搬到華山文創園區附近的新址，鄰近捷運善導寺站6號出口步行僅需4分鐘，擁有獨棟店面，上下班或聚餐去吃都很合適。
三人前往用餐點了一份兩人合菜及一份海南雞肉個人套餐，再加一份綜合沙嗲串，這樣除了雞肉和配菜外，還有兩碗肉骨茶湯、一碗魚丸湯，及三碗飯後甜品，份量還不錯。
個人套餐的配菜雖然菜單上只有一道，實際其實有一份燙青菜及豆芽菜，中規中矩的口味，補充人體所需的纖維含量與營養均衡還不錯。
雙人合菜的青菜則是有蝦醬空心菜和高麗菜兩種選擇，毫不猶豫地選擇了空心菜，蒜頭爆香再加入蝦醬拌炒，及提香微辣的辣椒點綴，是開胃配飯的首選。
當然合菜加上個人套餐附有三碗雞飯，有別於海南雞飯強烈的薑汁味，文慶雞的雞飯使用香茅、檸檬、南薑蒸煮，飯香吃起來較淡雅，主要是一旁還附有黑醬油、薑蓉醬及辣椒醬，讓你可以依據自身喜好口味，搭配配料食用。
外皮酥炸金黃的脆皮豆腐，則是外酥內嫩，上面撒上一點胡椒粉，讓整體脆皮香氣更為提升，雖是油炸物這道直接吃也沒什麼負擔，怕油膩可搭配附的青蔥食用。
令人期待的沙嗲串共有雞、豬、牛三種口味，店家很貼心可讓你自由搭配，可選單一也可綜合，以充滿異國風情的孜然調味，吃起來讓人心情愉悅，牛、豬串略帶嚼勁，雞肉較為細嫩，推薦雞肉串!!
最後招牌靈魂的海南雞肉，不枉費傳香20餘年，使用土雞肉烹煮，肉質鮮嫩有彈性，Q彈飽滿富含膠質，不沾醬就很有風味，對得起要嘛來文慶雞、要嘛去新加坡的美名，不能出國能有文慶雞可品嘗，真的很不錯!!
文慶雞
地址：台北市中正區忠孝東路二段33號
營業時間：週一至週日 10:00 – 20:30 (週六休息)
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