美到都忘了這竟然是一間咖啡廳!!
由普立茲克獎得主、日籍建築師坂茂及台灣建築師石昭永共同打造的「台南美術館二館」，自2019年落成後，以前衛具現代感的幾何造型，衍然成為台南藝術新地標，如今新竹發跡的《南美春室The POOL》進駐，讓台南美術館二館再添打卡享食風采。
《南美春室The POOL》的原身團隊「春室」是致力玻璃回收的業者，此次也延伸南美二館的玻璃穹頂，以玻璃碎片回收媒材，製作循環利用的餐桌椅傢俱，呈現陽光、空間與內容物的襯托關係。
此次《南美春室The POOL》帶來的餐飲服務，除了有與台南晶英酒店合作的雞肉涼麵，還有與阿霞飯店合作設計的啤酒滷肉米糕，飲品部分也有來自蜷尾家的風味氣泡飲、興波咖啡，及嘉義名店木更甜品。
選物專區也與「朋丁Pong Ding」合作，串聯台南循環店家共同推廣W LOOP循環行動，包括向罕設計、地衣荒物、筑子、陶的纖維式、楊水源、Kamaro’an、nag.19、NIKO LEUNG、Polo Enríquez、Studio Lim、SUSAN BIJL、Vein Studio等，期待透過咖啡、餐食、空間、選物、循環，提供南台灣藝術餐飲的五感新體驗。
南美春室The POOL
地址：台南市中西區忠義路二段1號 (台南市美術館2館5樓)
營業時間：10:00-18:00
更多美食消息，請持續追蹤JDAZONE。
