這間彭湃激推!!

禾羽軒_店面

這間隱身在巷弄間的日本料理專門店「禾羽軒壽司」,鄰近信義商圈且從市政府捷運站4號出口走路即可到達,在黃金地段的信義區,它算是質優又高CP值,店面沒有華麗的裝飾,只有簡約與寬敞,低調的像是藏寶圖中很難被發現的寶藏。

禾羽軒_海景丼

這碗海景丼飯2.0是解決飢餓與疲勞的存在,無論是吃到或看到都讓人精神一振,海景丼2.0版比普通版本多了鮭魚卵、穴子和干貝,本體還有鮭魚、花枝、肉梭、紅魽和鮑魚,各個都是鮮質肉優,搭配被魚片淹沒到看不見的醋米飯,真的是味覺的極致享受,如此彭湃的丼飯,還免費附加一碗有魚肉、蘿蔔、豆腐的味噌湯,是不是超級優秀!!

禾羽軒_炙燒握壽司
禾羽軒_炙燒握壽司2

禾羽軒的取名以禾為本,米飯是他們料理最重要的核心,自然握壽司類絕對是他們的強項,這裡的壽司類品項完全不輸壽司名店美登利,像這盤炙燒握壽司,有鮪魚、龍針、鰹魚、花枝、干貝、穴子,友人還加點了一貫鰈魚緣側,直接變成7貫大盛盤,與芥末、醬油一起食用,絕對是從大海一躍而出最鮮美的味道。

禾羽軒_松阪豬

前面兩道看似很飽,份量也的確很多,但禾羽軒驚人的就是能讓人在吃了那些之後又如此開胃,只好又加點了這道醬燒松阪豬,上面撒上滿滿的蔥花,讓自己邊當蔥花富翁,又能享受醬燒風味細緻的豚肉,前面都是吃魚肉,換換別種口味也不錯。

禾羽軒_一夜干

另外則是鯃魚一夜干,這道強烈推薦必點!!店家烤功一流,除了有黃金香酥的魚皮,及白嫩肥美的魚肉外,刺少真的超加分,讓品嚐鮮美的魚肉時,不會一直被打斷,而且兩條整尾輸出,讓味蕾就像找到寶藏般,興奮、喜悅又滿足,為了這份一夜干和其他壽司餐點,必需再回訪!!

禾羽軒壽司

地址:台北市信義區基隆路一段101巷28號

營業時間:週二至週日 12:00 – 14:00, 18:00 – 21:00

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